要是自己知道患上了白癜风以后都要注意很多事情的，最关键的一点就是饮食方面。因为现在有很多白癜风患者都是很喜欢吃香菇的，但却害怕吃香菇会造成病情加重的情况出现，所以白癜风患者想知道自己到底能不能吃香菇？

这对于白癜风患者来说，他们是可以多吃些菌类的食品来提高自身免疫功能，因此我们希望患者可以多些吃，这对患者来说是很好的一个食物。白癜风患者多吃香菇不仅能增强身体免疫力，更重要的是香菇能增加皮肤黑色素，对白癜风的治疗有帮助作用，因此患者可以多吃点冬菇来帮助治疗白癜风。

香菇到底会对人们的身体健康起到什么作用呢?

要点一：香菇的营养价值

生香菇是我国着名食用菌，在民间素有山珍之称。它有非常丰富的营养价值，味道上也独具风味。白癜风患者多吃香菇对身体有益。主要是香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。

要点二：香菇的药用价值

一般为了保持香菇的营养，我们会把它晒干。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。

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